农副产品和农资价格看似平常，但关乎民生，它一头连着党中央、国务院，一头连着千家万户，是政府实施宏观调控的重要经济杠杆。在这轮农产品涨价过程中，农民到底受益几何？还得仔细算算“农家账”。
“虽然农产品涨价让我们赚了些钱，但种地花费、吃的用的也全都涨了”，山西部分农民在接受本刊记者采访时说。记者在山西、河北两地农村采访了解到，2007年以来农副产品价格上涨带动了农民种植养殖效益的提升。与此同时，农用生产资料、人工等生产成本在增加，农副产品涨价效益正在被削减。在“两加一减”因素影响下，农民实际生活水平有所下降，在农副产品涨价面前，农民呈现出“盼涨又怕涨”的复杂心态。
粮农：农产品价格上涨带动农民增收
太谷县是山西省的农业大县，主导产业是玉米、蔬菜等种植业和猪、鸡等养殖业，第一产业收入占农民年纯收入的一半左右。该县农经办主任薛玉平介绍说，2007年这个县的玉米、蔬菜、生猪等农产品价格均出现较大幅度上扬，受此影响，预计全县农民第一产业人均收入将达到2725元，同比增加489元，增长幅度达21.9％。
太谷县水秀乡小王堡村是一个养猪专业村，全村183户农户中养猪户达140户。村主任成万选说，现在生猪价格为每斤7.2元，比2007年年初的4.5元/斤涨了近3块钱，养猪户每养一头猪平均能赚500元，比2006年多赚300块钱。但由于玉米、豆粕、麦麸等饲料成本上涨，2007年出栏一头250斤左右的生猪，其成本也要比2006年增加100多元。
位于山西南部的侯马市（县级市）种植10万亩玉米，其中95％以上是商品玉米。市农业局局长葛耀文说，当地玉米收购价格已达0.8元/公斤，比2006年同期涨了2毛钱，老百姓今年种1亩玉米的纯收入能比去年增加100元左右。
侯马市高村乡西贺村村民闫秀英家种了3亩玉米和7亩棉花。她说：“2007年玉米价格和棉花价格都比2006年高得多，刨去成本，我种玉米和棉花的纯收入将达到7500多块钱，比2006年肯定要挣得多一些。”
闫秀英说：“虽然玉米、棉花的价格涨了点，但油、猪肉、蔬菜什么的也都涨价了。比如家里平常吃的食用油过去才2块多钱一斤，现在涨到了5块多；猪肉去年才六七块钱一斤，现在涨到了十几块钱。”
与此同时，化肥、塑料、饲料、柴油等农业生产成本也有较大幅度增长。太谷县水秀乡郭家堡村蔬菜种植户郭荣才说，由于农资等价格上涨，2007年种1亩蔬菜的投入要比上年增加五六十块钱。具体包括：大棚塑料每斤涨了5毛钱，复合肥由110元/袋涨到135元/袋，一般的磷肥由20多元/袋涨到32元/袋。此外，由于柴油价格上涨，每亩地的机耕费也由原来的十几块钱增加到现在的35块钱。
太谷县、侯马市有关农业专家均认为，在生产成本和生活成本同时上升的双重影响下，农副产品市场价格上涨给农民带来的增收效益被明显削减，不过生产成本与生活成本的上涨幅度低于农副产品市场价格上涨带动农民增收的幅度。“总体看来，农民在农副产品价格上涨过程中还是得到了实惠”，太谷县统计局副局长白艳林说。
奶农：鲜奶价格虽然上调，实际养殖收益下降
近期，由于鲜奶价格多次上涨，受成本压力，国内几大乳品企业酝酿调价。但记者了解到，虽然目前河北石家庄地区的鲜奶收购价格达到1.5元/斤，比去年同期高一倍，但河北行唐、曲阳等奶牛养殖大县的奶农却高兴不起来。
行唐县独羊岗镇余底村的奶农说：“别以为鲜奶涨价了，我们就能发财。”据介绍，目前，喂牛的棉饼从去年的0.6元/斤涨到1.1元/斤，精料从2元/斤涨到3.6元/斤；给牛输液的价格从40元涨到60元～70元，移胃手术费从300元涨到500元。小牛喂养两年半后才能产奶，这中间要不断往里搭钱；如果奶牛得病，就铁定赔钱了。
曲阳县阳坪镇岸下村农民马跃虎养了40头奶牛，属于当地为数不多的规模大、实力强的奶农。他说，奶牛养殖成本不断升高，鲜奶价格始终没有回归正常水平，涨到目前的价格理所应当。举个例子，一瓶矿泉水都卖2元钱，鲜奶才1.5元/斤。多年来，每头奶牛年纯收入一直维持在3000元～4000元，考虑物价上涨因素，实际收益是下降的。对一些小养殖户来说，还不如出去打工，每月能挣1000元。
记者了解到，这些地方的奶牛养殖户分散，组织化程度低，大部分奶农的养殖规模在２头～5头之间。特别是小户奶农很脆弱，抗风险能力差，最需要扶持。记者采访到的几名奶农反映，目前，他们没有得到任何补贴，也没有加入任何协会、农会组织。一些奶牛养殖大户说，有没有各种补贴并不是很重要，他们希望鲜奶收购价格能随着养殖成本水涨船高，形成从原料奶到成品奶的正向价格传导机制，而不是从终端消费市场到源头奶牛养殖户的逆向价格倒逼机制。
“盼涨又怕涨”：农民心态矛盾复杂
记者在采访中同时发现，生产成本、生活成本和农产品涨价效益呈现出的“两加一减”形势，对农民的生产生活和心态产生了一些不利影响。
一是农民实际生活水平有所下降。太谷县侯城乡王诲庄村村民赵德龙说：“涨价后有些东西贵了，我们就不买了。本来两三天吃一顿肉，我现在一个星期吃一顿甚至不吃了。反正农民过日子，也没什么好歹。”
二是在对待农副产品涨价上出现“盼涨又怕涨”的复杂心态。闫秀英说：“我们种地的就盼望国家能进一步提高粮食价格，但又害怕其他物品的价格一块儿涨。如果粮食价格提高一点，其他物品价格再降低点就好了。”
三是对种植业的增收效益信心不足。由于价格上涨，家里种了7亩玉米的赵德龙2007年种地比2006年多赚了1000多块钱。他说：“尽管如此，我还是不会把心思放在种地上，因为打工什么的比种地赚钱多了。”
有关农业专家分析认为，农产品涨价对农民的带动效益之所以被削减、农业持续增收难，除了市场因素外，其根本原因在于农业生产率低下、效益不佳。有关农业专家认为，当前农村土地分散、利用效率低，农民种植和养殖的规模化、集约化、产业化程度不够，导致农业效率低、生产成本居高不下，进而使农民缺乏影响和掌控农产品市场的能力，很容易受成本变动、市场波动等不利因素影响。
葛耀文、薛玉平等建议，有效防止农产品涨价效益被削减、提高农业对农民持续增收的贡献，一方面要继续加大对农民种植、养殖的各种补贴；另一方面要积极探索土地流转方式，由此提高农村土地的集约化程度，加快农业产业化、规模化发展，从而降低农民种植养殖成本，提高农副产品的附加值。
