一场席卷全国的雨雪严寒天气，给当前供港澳产品生产、运输带来特殊困难。为保证春节期间港澳同胞生活必需品特别是蔬菜、肉类、禽类等鲜活商品、食品的供应，广东检验检疫局目前已紧急部署供港澳鲜活商品、食品检验检疫工作，必要时将及时启动应急处置预案，确保人员及时到位，应急物资齐备，保质保量地做好供港澳产品检验检疫。
检验检疫部门表示，目前广东供港澳鲜活商品、食品数量充足、品种丰富、质量稳定。
春节即将来临，而春季又是禽流感等重大动物疫病的高发季节，当前的恶劣天气无疑又给禽只的生存环境造成影响。为确保节日期间辖区供港澳动物注册饲养场安全和供港澳食用动物的检验检疫质量，广东检验检疫局一方面进一步完善重大动物疫情应急处置预案，强化疫情防控和注册场监管。另一方面充实一线力量，广大检验检疫人员放弃休假，加强对注册场的巡查，做好样品采集和实验室检测工作，做到及时出证，保证活禽、活猪顺利启运。
为满足香港市民在春节期间对活鸡的需求，按照香港食卫局要求，一月三十日至二月五日期间内地活鸡供港上限提高，即由每天二万只暂时增至八万只，二月六日起恢复为每天二万只，同时供澳活鸡配额也将会有不同程度的增加。广东局已对注册场可供港澳活鸡进行了调查，目前供应数量充足，完全可以满足香港、澳门市场的需求。
连日的阴雨，给蔬菜特别是叶菜的种植带来较大破坏。近日，广东检验检疫局召开了全系统供港澳蔬菜检验检疫工作会议，该局副局长黄伟明专门就如何做好供港澳蔬菜把关工作提出新的要求，采取多项措施确保春节前后供港澳蔬菜的高质、足量、安全和顺畅供应。据国家质检总局促进对供港澳蔬菜种植基地备案管理工作的要求，尽快对符合条件的种植基地给予审核上报，实行“供港澳蔬菜加工原料供货证明”快速核发。
