由于成本上涨,南京路步行街上第一食品商店的近30家糖果、南北货供货商,要求春节前把销售价格调高3%-15%,但食品一店对此说“不”,并决定该店数百种热销商品在春节前都不涨价。为防止供应商擅自调价,该店商品价格将实行总经理“一枝笔”审批,严防供货商与门店擅自涨价。
今年年初,食品一店中包括糖果、巧克力、蜂蜜类产品的30家供应商,纷纷要求调高3%-15%的零售价,但该店管理层开会后否决了该提议,并在1月16日前将该决定告诉了所有供应商。该店有关人士昨日表示,春节前,对粮、油、肉、禽、蛋等和市民生活贴近的相关商品,原则上不调高价格。对食品一店的举措,一家蜂蜜产品的相关负责人表示理解,另一家糖果生产企业的负责人表示,开始他们觉得有点意外,但得知国务院的相关规定后,也认可了食品一店的做法。
不允许供货商的商品涨价,供货商是否会“捂货”而导致断货?食品一店有关负责人表示,春节前,如供货商故意断货,空的货架上,隔天就会摆上其他品牌的同类商品。据悉,到目前为止,店中未出现供货商“捂货”现象,也未有供货商撤柜。对供货商因不能调价而带来的损失,该店有关负责人表示,今后将在店中组织系列特色展销,通过薄利多销帮助供货商抢占市场份额。
昨日记者在食品一店看到,店中顾客盈门,糖果、巧克力、糕饼等商品尤其热销。柜台前挤满了顾客,一位正在挑选蜂蜜的顾客对记者说,这儿的价格虽与大卖场差不多,但在这里买放心呀。记者发现,某花生夹心巧克力糖果每500克价格从49元降到了28元,某碳烧鸭肫每500克价格也由55元降到了33.8元,该柜台营业员说:“因为搞促销,当天的顾客比平时多了一倍。”