六日上午，正在日本调查中国产速冻水饺致人中毒事件的中国代表团与日本政府举行了联合记者见面会。此次代表团团长、中国国家质检总局进出口食品安全局副局长李春风指出，本次事件不是系统性安全事故，仅是一个个案。中国食品是安全的。
李春风表示，中方已对发生问题的企业于十月一日和十月二十日生产的水饺进行了初步调查。对两批产品生产前的原料生姜和白菜进行的甲胺磷检测均未检出异常。对工厂留样水饺及相邻批次检测也未检出甲胺磷。
他随后介绍说，该企业为中国出口卫生注册企业，也是日本农林水产省的注册工厂。农林水产省曾三次派员赴该厂进行检查。对日出口十多年来，产品质量稳定、销量逐年上升。其生产车间环境整洁，通过了HACCP和ISO9000认证，有严格的管理措施保证产品的质量安全。据调查，该厂生产线的员工间隔很近，车间内还安装了视频监控设备，产品出厂直接装入集装箱并都被施以铅封，很难在过程中对产品做手脚。尽管如此，中方本着对消费者负责任的态度，迅速要求企业召回所有产品，并责成该企业停止生产，配合调查。
李春风强调，从目前的调查情况来看，本次事件不是系统性安全事故，仅是一个个案。中国政府一贯高度重视食品安全问题，对出口食品有一整套严格的管理措施。可以负责任地说，中国的食品是安全的。
中日两国数十家新闻媒体出席了本次记者见面会。
