早在今年元旦期间，饮料行业就出现了一个奇怪的现象，以汇源、娃哈哈等巨头企业为代表，纷纷抢着在果汁饮料市场发力，无论是铺天盖地的广告，还是商超连锁店的堆头，果汁饮料的身影都最为抢眼。据有关数据显示：2007年元旦、春节期间，北京、上海、杭州、深圳、广州、成都等地，果汁饮料的销售额平均增长了10％以上，且这一增长势头仍在持续。
有业内人士指出：种种迹象显示，2007年果汁饮料大战已经提前打响，果汁饮料将成为饮料行业的“大热门”。
两大因素点沸市场
背景变化——新国标即将出台
2006年底，《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案正式公布，首次明确规定了什么是“100%橙汁”，以及什么是“橙汁饮料”。
据统计，我国生产果汁的厂家约有6000家，除去娃哈哈、汇源、可口可乐、百事可乐、统一、康师傅等一线品牌外，仍有大量的中小企业。由于以前行业标准的缺失，导致行业内良莠不齐，不少小企业自行生产质量低劣的纯果汁饮料，不但让企业形象受到破坏，更严重损坏了行业形象。
在新国标草案中，浓缩橙汁定义为“采用物理方法从橙汁中除去一定比例的天然水分制成的制品”，其中复原后可溶性固形物不小于20％，相对密度不小于1.045；橙汁的果汁含量不能低于10％；而对在浓缩橙汁中加入浓缩时失去的等量水分制成的产品，国标明确定义为“复原橙汁”。
专家指出，新国标草案的出台，将对净化行业和加速市场成熟起到积极推动作用；对于生产工艺的量化标准，必然将清理出一部分技术工艺不达标的小企业，最终大企业将从中受惠。
巨头带动——汇源香港上市
2月23日，汇源果汁在香港联交所正式挂牌上市。当天汇源果汁以9港元开盘后即不断攀升，最高价达10.06港元，最终全日成交3.19亿股，成交金额达30.48亿港元，成为当日成交金额最大的股票。有业内人士指出，“汇源走势强劲，是投资者看好中国大陆的果汁消费市场的最直接表现。”
事实上，作为国内果汁行业的老大，汇源集团一直吸引着众多资本的目光：2001年3月，汇源与德隆组建“北京汇源”，德隆以5.1亿现金出资持股51%，汇源则以资产出资持股49%；2003年德隆陷入困境，2004年4月，北京汇源不惜负债购回全部股权；2004年底，汇源对外透露意欲和海外公司合作的消息，吸引了以两乐、达能、统一为代表的大量国内外巨头企业的目光；2005年3月，统一击败众人与汇源牵手；2006年7月，汇源携手达能等四大新合作伙伴，统一黯然退出，而就在这一次的牵手中，除达能外，汇源的另外三个战略合作伙伴：美国华平、荷兰发展银行及香港惠理基金的投资银行身份，就被业内普遍认为是在加速为其上市铺路。
一直以来，汇源的目标是构建果汁饮料王国，其掌门人朱新礼更是多次在公开场合表示“未来100%纯果汁饮料将成为市场的主流”。此次香港上市成功，对于汇源未来的发展无疑是一支助推器，在其带动下，未来果汁市场必然会有一番大动静。
时尚成为行业主流
值得注意的是，今年率先启动的果汁饮料企业，一改过去更多强调健康、营养的诉求，不约而同的打起了时尚牌。
汇源：娱乐营销进行时
在众多的果汁饮料企业中，汇源无疑是动作最大的。然而留心一下不难发现，其今年内的一系列动作，都与两个字有关——娱乐。
