近日,黑龙江省质量技术监督局对哈尔滨市酒类市场上经销的葡萄酒、白酒等产品进行了抽样检测,结果显示,葡萄酒合格率最低。一位业内人士称,目前哈市葡萄酒市场混乱,市场上低于10元一瓶的葡萄酒都是“三精一水”勾兑的。
黑龙江省质量技术监督局此次检查的产品共571批次,包括葡萄酒、白酒等8类产品,有37个批次的产品不合格。其中,葡萄酒的合格率仅为50%。这些不合格葡萄酒的主要问题是,超量、超范围使用甜蜜素等食品添加剂,酒精度、总糖等不合格,基本都是“半汁葡萄酒”或“三精一水”(酒精、糖精、香精、水)勾兑的,但口味却能达到以假乱真的地步。在葡萄酒中过量添加甜蜜素,会对人们的身体造成很大危害。糖尿病人、儿童和肾脏、消化系统功能不好的人长期饮用这种酒会引发病情,甚至会致癌。
哈市一位从事多年葡萄酒经销的杨先生说,据他对市场多年的了解,现在市场上售价每瓶30元以下的葡萄酒,70%以上都是勾兑的;60元以下的,40%存在问题;进入夜场(娱乐场所)的葡萄酒和捆绑在月饼中销售的葡萄酒质量更差。
近日,记者跟随杨先生走访了哈市大发市场、南极市场附近的酒类批发店,看到廉价葡萄酒占据了“半壁江山”。标注配料为山葡萄汁、蜂蜜、蔗糖的1000毫升精美葡萄酒,一瓶批发价只有五六元钱。净含量为3000毫升的桶装“精美葡萄酒”,原汁含量仅为30%,每桶售价5.5元。那些外包装精美奢华的“高档”葡萄酒(1000毫升),售价也仅在6元至15元左右。
据了解,葡萄酒必须用100%的葡萄原汁进行酿造,使用任何酒精、香精之类添加剂的行为都属于违规。
杨先生告诉记者,正规厂家生产的最低档的葡萄酒出厂价每箱30元(6瓶),平均每瓶5元钱左右,到零售市场上后,这样的酒价格都在10元钱以上。低于这个价格,肯定是“三精一水”勾兑的。小作坊里生产的“三精一水”葡萄酒每瓶成本仅有几角钱,卖到市场上,其价格也不过几元钱。
杨先生说,这些假葡萄酒主要销往省内的中小城市和农村地区。