最近一段时间，全国性的生猪市场行情上涨，吉林省的行情更是达到历史最高点。市场行情虽好，但吉林的多数养猪户却乐不起来：一是因为前两年市场行情太差纷纷退出，大量母猪被屠宰；二是目前仔猪价格居高不下，农户担心未来市场再变而不敢高位补栏。
市场猪肉紧俏，生猪行情达
历史高点
根据吉林省牧业管理局5月上旬对省内农安、九台、梅河口、东丰、抚松、磐石、洮南、前郭、梨树以及延吉10个国家定点县的调查显示，截止到5月中旬，吉林省生猪市场价格全面上涨，仔猪价格达到19.4元/公斤，待宰活猪价格10.58元/公斤，去骨带皮猪肉15.53元/公斤，分别比上月上涨了15.48%、25.95%、19.15%，比上年同期上涨了225.5%、104.25%、72.5%，达到有史以来的最高点。
在长春市的一个菜市场上，一个猪肉商贩说，现在的猪肉根本供应不上，尽管价格不断上涨，可还是供不应求。据他介绍，原来他每天只能卖一头半猪肉，现在两头猪肉都不够卖，通常不到中午就卖完了，一到下午整个市场基本上买不到猪肉。
对于生猪市场价格的快速上涨，长春市一些市民说，猪肉产品早已成为饮食消费结构中的必需品，价格上涨了也不能不吃，只能是少吃。市民齐石说，原来市场不紧俏的时候觉得买不买都行，可现在到了下午就买不着了，所以总想赶在上午去买点，放在家里，免得想吃的时候买不到。
母猪少，仔猪价高，养猪户乐不起来
虽然生猪市场行情一路高涨，但由于很多养猪户在前两年行情不好时已纷纷退出市场，杀掉了大量母猪。目前仔猪价格过高，农民看着高涨的市场行情却不敢补栏饲养，心里根本乐不起来。
吉林省牧业管理局副局长孙景发分析说，从2005年下半年开始到2006年年底，吉林省的生猪市场一直低迷不振，广大养猪户纷纷赔钱，大量退出生猪市场，宰杀母猪的现象十分严重。
农安县不仅是全国知名的产粮大县，也是吉林省生猪饲养大县，前两年全县70%以上的农户都养猪，年出栏50头以上的规模饲养户有三万多户。县牧业管理局局长魏书友介绍说，2006年下半年以来，农安县宰杀母猪的现象太多了，当时县里的屠宰场每天有100头左右的屠宰量，其中能有三四十头是母猪。开安镇是农安县内的养猪大镇，年出栏生猪30多万头。主管畜牧的副镇长高峰说，2006年下半年生猪市场行情不好的时候，最低时生猪价格每公斤只有四元左右，饲养户赔了很多钱，当时母猪杀掉将近2/3，过去全镇有一万多头母猪，现在剩下不到3000头了。
开安镇生猪销售协会会长、生猪经纪人顾显军说，开安镇从去年3月份开始大面积淘汰母猪，他从6月份开始每天收二三十头母猪，三天就是100多头，那段时间开安镇母猪淘汰的比例大约有60%。当时长春市的几个大型屠宰场，最高时每天能杀掉1000多头母猪。
一些基层干部介绍说，当时行情低落，最低每公斤不足四元，平均每头猪去掉饲养成本，干赔200多元，养50头就得赔进去一万多元，养得越多，赔得越惨，不少规模小的散户确实大量退出了市场。前郭县王府镇青龙山村农民侯凤华从2001年开始养猪，在自家院里修建了猪舍，养了两头母猪，10多头育肥猪。“2005年下半年以后的生猪市场行情就没法看了，只能放弃不养，把两头老母猪都卖掉了，才卖了600元。”她说：“现在家里的猪圈已经变成了放杂物的地方，确实不敢养了。”
“母猪数量的大幅度降低，严重限制了吉林省生猪产业的发展后劲；现在行情好了，猪的饲养量却上不来，仔猪价格更是水涨船高。”孙景发说，散户不敢轻易高价位补栏，饲养量上不去，大型龙头企业同样要面临高价收购、高成本运转、生产能力闲置等一系列问题。
行情低落时国家应加强保种措施
生猪市场不可能永远保持高价位运转，随着市场供求关系的调节，价格势必会有所回落。专家认为，目前分散的养猪户抵御市场风险的能力太弱，要想让他们赚到钱，国家必须在市场行情低落时采取一些措施保护母猪的饲养，以维持整个产业的健康发展。
“生猪市场这么高的价位是不正常的，也不可能持续太长时间。随着散户的纷纷进入，到八九月份，市场价格必然面临回调。”孙景发分析说，饲养一头猪正常的利润区间在七八十元，可现在已经超过了150元。在如此高的价位下，散户必定纷纷进入。如果是三四月份补栏，八九月份就能出栏，这批猪的出栏必将对生猪市场行情产生强烈冲击，价格回落在所难免。
吉林华正农牧业开发股份有限公司总经理助理王霆驰介绍说，作为吉林省最大的生猪企业，此次涨价给企业带来的影响很大。“近期平均收购毛猪的价格每公斤在12元以上，这是我们2000年投产以来遭遇到的历史最高价位。”他说：“企业的生产加工成本增加了，虽然肉价也随之上涨，但这中间有一个时段，大约滞后20天。在这个期间企业的损失很大，正常屠宰行业的利润率应该在5%左右，估计现在连3%都不到了。”据他介绍，作为大型龙头企业，出于保护客户的需要，即使高价位他们也要继续收购，宁可亏损也要把骨干客户维持好。
孙景发分析说，如果国家在生猪市场行情低落时能够适当拿出一部分钱补贴母猪饲养户，采取一定的保种措施，现在市场上仔猪价格就不会这么高，饲养量也不至于迟迟上不来。
王霆驰建议说，龙头企业在今后的发展中想避免类似的尴尬局面，就必须尽快建立稳定的、安全健康的畜产品生产基地，现在政府有一些扶持政策，但是力度还不够。他说，比如说养殖环节，长春市每年确实拿出了一部分钱给牧业小区的贷款进行贴息，没想到利息解决了，贷款却出了问题。几个国有银行包括农业银行在内，对农业项目并不感兴趣，因为银行感觉农业项目的回报率太低。国家是否能够考虑采取一些指令性的措施，让银行在农业项目贷款问题上给予更多支持。
魏书友说，龙头企业如果没有基地，就相当于无源之水、无本之木。现在，尽管市场行情好，但企业抓不到猪，一样要亏损。据他介绍，吉林省目前的生猪屠宰能力在1500万头到2000万头之间，但每年的出栏量还不到1500万头，所以加强龙头企业基地建设上的扶持，加强保种措施，在今后生猪产业的发展过程中尤为重要，光是贷款贴息还远远不够。
