昨天，首届饮料·运动·健康世界论坛在北京举行。国家发改委经济运行局巡视员张莉表示：“‘十一五’期间，我国将调整产品结构，降低碳酸饮料的比例”。
张莉表示，“十一五”期间，饮料行业要继续提高生产总量，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水，降低可乐等碳酸类饮料的比例，发展并规范功能性饮料的生产；鼓励通过兼并、重组、融资等手段，培育大型饮料企业集团，实现产业升级。
根据规划，今后我国的饮料产业的区域布局，在果品优势区将重点发展果汁及果汁饮料加工企业；在长江三角洲、珠江三角洲地区以及大城市，重点培育茶饮料、保健饮料、运动功能性饮料以及果汁饮料加工企业；在水源条件优越的西南、中南地区，重点发展天然矿泉水、纯净水、茶饮料等加工企业。
据中国饮料工业协会2005年的数据，目前，我国饮料行业中，瓶装饮用水占40.81%，包括可乐、雪碧、七喜、美年达等在内的碳酸饮料位居第二，占22.97%的份额。
可乐生产大户百事公司相关负责人表示，公司已经在中国注重多元化发展，将旗下的功能性饮料佳得乐品牌引入就是为了满足不同消费者的需求。功能饮料生产商红牛集团也表示，功能饮料快速发展是一个潮流和趋势。
