近日，某公司出口到韩国的一批梭子切蟹因亚硫酸盐超标遭退运，此批退货共计19万吨，价值5.88万元。
据了解，亚硫酸盐被广泛应用于食品加工过程中，但它有一定的毒性，人体若摄入过多会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。韩国对蟹类产品亚硫酸盐含量的检测标准为30PPM（每公斤30毫克）。但经韩国水产品检验局检验，该批海蟹亚硫酸盐含量高达50PPM。
另据了解，自2006年6月至2007年5月，仅舟山出口到韩国的梭子蟹类产品，就有七次因亚硫酸盐超标而遭退运。宁波海关提醒相关企业：一方面要加强对产品质量的管理，避免产品在加工过程中受到污染；另一方面要严把“标准关”，加强对输韩蟹类产品亚硫酸盐的检测。
