7月26日，南宁市质监局召开食品质量监督抽查通报会，通报该局上半年对全市各类食品质量的监督抽查情况。
主要食品合格率高
2007年上半年，南宁市质监局共抽查了全市232家企业生产加工的273批次食品样品，抽查产品涉及面粉、味精、酱油、速冻食品、白糖、酱腌菜、食醋、食用油、罐头、乳制品、方便面、啤酒、米粉、饮用水等27个品种。其中面粉与面条、乳制品的批次合格率为100%，食用油的批次合格率为96.8%，大米的批次合格率为92.8%，调味品的批次合格率为88.9%。
该局食品安全科科长丘冬平告诉记者，从抽查结果来看，南宁市一些规模较大、质量管理水平良好、生产设备设施完善的食品生产企业，生产出的食品质量百分之百合格，生产加工领域各类食品质量稳中有升。
食品质量较差企业被曝光
通报会上，南宁市质监局也公布了食品质量监督抽查中发现的主要问题。一是抽查的食品中有少数产品微生物指标超标。有1个批次米粉被检出菌落总数超标，说明该米粉在生产过程中受到了污染。其次，部分食品生产企业没有按照国家标准严格控制防腐剂、甜味剂等食品添加剂的使用。抽查中有2批次的肉制品使用的山梨酸超标，5批次的豆制品使用的甜味剂超标。此外，还有少数企业食品标签标注不规范。
该局还公布了抽查中部分质量较差的产品及生产企业名单，其中南宁市归凤山乳业有限责任公司2007年5月9日生产的200ml/包的豆奶，主要不合格项目是甜蜜素、糖精钠超标，标签不合格；南宁市云望米粉厂2007年6月8日生产的5kg/袋的切米粉，菌落总数和二氧化硫超标；南宁市康尔纯净水厂2007年6月5日生产的18.9L/桶的饮用纯净水菌落总数超标，食品标签不合格。据介绍，质监局对抽查出的不合格食品，都及时召回并作了销毁处理。
开展夏季食品专项整治
为把好食品安全关，南宁市质监局还决定在7月23日～10月20日开展夏季食品质量安全整治工作。检查的重点是与市民生活密切相关的饮用水、豆腐、米粉、饮料等产品。
此次夏季食品质量安全整治，质监部门将主要检查各食品生产加工企业的证照是否齐全，对无证生产的企业坚决取缔；生产加工条件，卫生环境是否符合食品生产加工的条件，不符合的责令其限期改正，逾期不改的，吊销其食品生产加工许可证；生产加工过程中使用的原材料是否严格把关；是否使用非食品添加剂用于食品加工等。
此外，还将重点检查直接涉及到人体健康、人身财产安全的指标，特别要对标识不符、伪造厂名、厂址或冒用他人厂名厂址、以不合格品冒充合格等违法行为进行严厉打击，构成犯罪的立即移送司法机关。在检查中还将注意各辖区内的小作坊，将检查到的小作坊登记备案。
