中国将在8月份举办的2008北京奥运会系列测试活动期间首次启动食品安全事故日报告制度，以向世界证明中国将严防食品隐患。
该制度将于8月8日在北京开始实施，届时北京将举办11场测试活动，以供奥组委评估他们的运输系统、技术和后勤保障能力。该日期正好距北京奥运会正式开赛1年整。
国家质量监督检验检疫总局(General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine)周四称，将对从生产源头到加工、包装、运输和配送等所有环节进行持续监控。
