由中国调味品协会组织起草制定的《调味品分类》国家标准已经由国家标准化管理委员会于2007年第4号标准公告正式发布，该标准将于2007年9月1日起正式实施。标准文本已由中国标准出版社出版发行。
近年来，伴随着我国改革开放的深入和社会主义市场经济的发展，我国的调味品产业发展十分迅速。在产销量不断增大的同时，调味品的研发也在不断进步。新型调味品特别是复合调味料不断涌现，这就使得原有的《调味品名词术语和分类》国家标准相对滞后，不能适应目前调味品产业发展的实际需要。为此，中国调味品协会于2006年向上级部门申报了《调味品分类》国家标准计划。一年来，在国家有关部门和中国调味品协会的共同努力下，在全国各主要生产企业的大力支持下，《调味品分类》国家标准终于公布实施。
