全球大米价格创20年新高，升至每吨1000美元，广州米价受到波及，进口与国产大米双双涨价。记者昨日采访了解到，绝大多数市民大呼“大米贵了，不得不买便宜大米吃”，而餐饮企业也表示，可能在成本压力顶唔顺的情况下，适当上调米饭售价。而据了解，目前包括广州在内的国内米价仍处较低价位，今年内仍有上调空间。
超市特价米比涨价前贵
记者昨日走访市内多个米面零售市场发现，进口泰国香米价格涨速最快，涨幅达14.2%。而国产米价也水涨船高，平均每斤涨了2毛钱，涨幅接近一成。
在先烈中路、永福路等多个市内肉菜市场，记者发现大米零售价纷纷上扬。其中，泰国米涨幅最大，泰国香米由3.5元/斤涨到4.0元/斤。马坝香油粘、广西香米、满天香、猫牙米等国产米价格略微上扬，每斤涨了1～2毛钱。而极品东北大米、糯米等由于市场总需求量小，价格则基本保持平衡。
不光是肉菜市场，在超市内售卖的袋装米也“暗渡陈仓”纷纷提价。记者昨日在好又多超市黄花岗店内看到，虽然米面专区有不少“快讯商品”，打出“降价优惠”旗号吸引消费者购买，但经常到该超市选购袋装米的消费者却指明：“特价其实都比以前的原价贵！例如泰国香米以前卖41元/袋，现在涨到了45.9元/袋。吃不起呀，只能换便宜点的吃了。”
记者拿起一袋正在做特价的北大荒富硒米介绍该消费者购买时，却被告知：“这个米原来只要18元/袋的，现在做特价都要26.9元，降价后仍比涨价前的原价涨了近9元钱！”
高价米令市民吃不起
米价涨了，加之菜价、油价等生活必需品价格的上扬，令老百姓的日常开支连连增高。
一位环卫工人告诉记者，目前她每月工资在1000元左右，房租支出300元，剩下的钱只能支付基本的食品、日用品开支，“去年猪肉涨价，大不了少吃一点，或者改吃别的肉制品；但是大米的替代品却不多，而且南方人一餐不吃米饭，就像没吃东西一样，饿得心慌慌。就算米价从1.5～1.7元/斤涨到现在1.8~2元/斤，还是得买了吃。”据了解，该环卫工人所指的大米，已经是目前市面上最便宜的一款大米商品了。
餐饮店米饭未提价却减量
受大米涨价影响的还有餐饮企业。记者了解到，尽管全市各大饭店、快餐店尚未提高米饭价格，但米饭的卖相、分量却有显著降低。在黄花岗台北鸡油饭店，记者了解到，一份“二两”的米饭售价为2元/碗，但大米色泽偏黄，米粒卖相蓬松，店员仍坚称“价格已经很便宜了，多数饭店单卖米饭都要3元一碗”。
昨日中午，记者在一家真功夫快餐店内了解到，目前该公司仍采取内部消化成本的方式，来保证不涨价、不换米的承诺，米饭价格仍保持在3元/碗，大米仍为泰国乌汶府香米。“如果米价像去年肉价一样翻番涨价的话，我们可能会考虑把‘我们只选用泰国乌汶府香米’的海报取下。”该店经理说。
国内米价仍有上涨空间
据商务部监测结果显示，目前国内大米市场价格稳中上涨，其主要原因是受运输成本增加的拉动。
据分析，“绿色通道”上行驶的整车运输鲜活农产品的车辆免收车辆通行费的优惠政策于上月底结束，加之近期稻米产区配货车辆相对紧张，从而构成了大米运输成本增加的因素。从调查的情况来看，近期黑、辽、吉三省的汽运费均有所上调，平均每吨大米到北京的运费上调了20～30元左右。其中，从黑龙江延寿地区到北京的运费从每吨210~220元上调至240元左右；从辽宁辽中地区到京的运费从每吨75~80元上调至100~110元；从吉林德惠地区到京的运费也上调了20元左右。
但总体而言，目前国内大米市场仍处于近两年来的较低价位，后期走势会有回归国际米价的趋势，因此今年国内米价仍有上调的空间，后期国内稻米价格将保持稳中略有振荡的走势。
