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食醋浸香菇 可降胆固醇

   日期:2006-06-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:264    
 将香菇去除根柄,用清水清洗后晒一天,可提高维生素D的含量。将香菇放入广口瓶,倒入食醋,放进冰箱冷藏,一个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化症状,预防中风,也适宜于糖尿病患者食用。

 
 
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