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山东签订责任状保证奥运食品安全

   日期:2008-04-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1044    

    4月23日,山东省政府与各市政府在烟台签订保质量、保安全、助奥运农产品质量安全责任状,要求确保奥运期间供应北京、青岛等奥运城市农产品的质量安全。

    据介绍,山东省将对供应奥运城市农产品的生产企业、基地、市场以及运销业户进行一次摸底调查,切实摸清供应奥运市场农产品的生产经营方式,同时登记备案。按要求,这些单位将强化产品生产的标准化管理,建立规范的生产记录档案,建立质量安全追溯管理制度,并尽量在通过无公害、绿色食品、有机食品等质量认证后,带着认证标识供应奥运市场。

    山东省要求,进一步强化属地管理原则,把保障责任分解到政府领导、监管部门及生产、加工、销售、运输等各个环节,确保不出现一个层次和一个环节的责任空当,确保供应奥运市场农产品的质量安全。奥运会之前,山东省将对有关单位的农产品进行不定期抽检。

 
 
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