现货市场
价格总水平下跌0.3%
商务部市场运行司发布的监测数据显示，汶川发生地震以来，全国商品市场运行总体平稳。上周(5月12日至18日)，食用农产品价格总水平较前一周下跌0.3%，连续第六周呈回落态势。
刊登在商务部网站上的新闻稿称,在监测的58种主要农产品商品中,价格周环比下跌的有23种，占39.7%;持平的有5种,占8.6%;上涨的有30种,占51.7%。
具体来看,水果价格小幅下跌;粮食价格平稳回落,其中,小包装面粉零售价格较前一周下跌0.2%,小包装大米零售价格与前一周持平;肉类价格互有涨跌,其中,猪肉批发价格继续平稳回落,上周跌幅为1.7%;禽蛋价格小幅波动,其中,白条鸡零售价格较前一周下跌0.4%,鸡蛋零售价格上涨1.0%。
蔬菜价格止跌企稳。上周全国主要大中城市蔬菜平均批发价格与前一周持平，重点监测的20个蔬菜品种中,价格下跌有10种,持平有1种,上涨有9种;食用油价格保持平稳。其中,菜籽油零售价格上涨0.1%,花生油零售价格下跌0.04%,豆油零售价格与前一周持平;水产品价格小幅上涨,水产品批发价格上涨0.9%。
期货市场
大部分品种均出现下跌
而在具有价格发现功能、能在一定程度上预测未来价格的期货市场上，截至昨日，地震过后的六个交易日中大部分的农产品期货均出现下跌，其中菜油、白糖、玉米期货跌幅较大，主力合约累计下跌3％以上。此外豆油、棕榈油和小麦期货也都有不同程度的下跌。在此期间上涨的只有大豆和豆粕期货，主力合约分别上涨1.20％和2.47％。
近期豆粕强势与地震无关
相对于其他农产品期货,豆粕近一个半月以来涨势凌厉，涨幅高达20％以上，但接受采访的多位分析师均表示豆粕近期的强势与地震无关。
天琪期货农产品分析师于海峰表示，“近期豆粕的强势主要受到大豆、豆油和豆粕比价的影响。豆油和豆粕是大豆压榨后的两种产品，目前大豆现货价格在5000元以上，但豆油价格仅约12000元/吨左右，加上目前市场上消费不畅，大量的豆油滞留在仓库中。导致压榨企业生产积极性不足，开工压榨的企业也必须提高豆粕的价格以维持利润。
吴星表示，这一情况有望持续到6月份。而在秋季之后，四川的大豆产量减少有望继续维持豆粕的高价，因此今年整体来说豆粕都有可能维持相对强势。
四川大地震后,无论是专业投资者还是普通老百姓都异常关心大地震是否会推高粮食以及其他农产品价格，使业已高企的CPI进一步上涨。
从目前情况看，现货市场方面，商务部监测数据显示,汶川地震以来，全国食用农产品价格继续呈回落态势。而期货市场方面，震后一周各农产品期货也未出现明显的上涨。（ 陈芳、金霁）
地震对农产品市场长期影响较大
震后一周农产品市场相对低迷并不表示地震对农产品需求没有影响。中国国际期货农产品分析师吴星表示，“地震对农产品期货市场来说是短期利空，长期利多”。
吴星分析指出，四川是我国重要的生猪生产大省，也是我国重要的小麦产区之一，此外该地区还有一部分的大豆产量。从目前公布的消息来看，地震造成了较多的禽畜伤亡及一些耕地的破坏。禽畜死亡后短期内对于饲料的需求减少，因此这对玉米和豆粕等饲料原料来说是利空消息。
而从较长时间段来看，地震中损失的大量禽畜可能导致肉类价格继续上涨，这将进一步推动农民养殖禽畜的积极性，从而反过来增加对小麦和豆粕的需求。另一方面，四川作为我国重要的小麦产区，地震可能使小麦产量减少。但由于目前消费的都是库存小麦，因此地震造成的损失要等到秋季小麦收割后统计产量时才能体现出来。而即使届时小麦产量下降，由于我国小麦库存充足，小麦价格能否上涨还要看国家的宏观调控。
