记者从市食品安全委员会获悉，汶川大地震发生后，市农委、质监、工商、卫生、水务等相关部门加强了各类食品的检验检测以及对食品种植养殖、生产、流通及餐饮等环节的监管力度。目前，我市食品供应充足，食品安全有保障，市民可放心食用。
据悉，截至24日，在市食品安全委员会组织下，我市相关部门共出动执法人员3.5万余人次，检查食品生产加工企业2400余家，各类食品市场和商铺近7万个，食品经营户9万多户，餐饮点2万余家；抽查大米、食用油、肉制品、蔬菜等9类食品1341个样，合格率95.5%；水产品133个批次，合格率100%；生猪30856头，检验检疫合格率100%。同时，对赈灾物资捐赠、接受和分发点的食品质量开展了专项检查，共查验饮用水、方便面、乳制品、饼干等即食食品约110余万件，大米、面粉、蔬菜等1600余吨，确保了救灾食品的安全。
