随着夏季的来临，在花生、毛豆等夏季大排档上最受欢迎的小菜开始大量上市，但因今夏气温偏低，大排档旺季被推迟，导致花生、毛豆的批发价低于成本价。
一大排档老板告诉记者，往年5月底，大排档就进入旺季，除烧烤外，盐水花生、五香毛豆是桌桌必点的“招牌小菜”。而今夏的气温一直偏低，所以小菜的销量也只是往年同期的3成。
新发地市场批发商王慧冬介绍，花生从海南运到北京的成本价格在6.2元／公斤左右，由于销售情况不好，目前以5.2-5.4元／公斤出售。
随着夏季的来临，在花生、毛豆等夏季大排档上最受欢迎的小菜开始大量上市，但因今夏气温偏低，大排档旺季被推迟，导致花生、毛豆的批发价低于成本价。
一大排档老板告诉记者，往年5月底，大排档就进入旺季，除烧烤外，盐水花生、五香毛豆是桌桌必点的“招牌小菜”。而今夏的气温一直偏低，所以小菜的销量也只是往年同期的3成。
新发地市场批发商王慧冬介绍，花生从海南运到北京的成本价格在6.2元／公斤左右，由于销售情况不好，目前以5.2-5.4元／公斤出售。
