自5月以来,降价成了牛奶的新主题。不少牛奶产品一降再降,累计下调幅度已达10%-30%。据了解,甚至可能有部分产品的促销价已低过成本。
纯牛奶最大降幅近20%
记者近日走访超市时见到,红色的促销标牌放在牛奶销售区十分显眼的地方,伊利纯牛奶每箱(250克×16盒)原价42.8元,现在直接标价36.6元；24盒装每箱也从56元降至50元左右。其中降幅最大的是蒙牛纯牛奶(250克×24盒),其价格已由62.4元/箱降至50.4元/箱,降价幅度接近20%。据销售人员介绍,蒙牛小包装纯牛奶先从2.8元回落至2.5元,近日又降至2.3元左右。
除了全国性大品牌,本土品牌燕塘、香满楼等也纷纷加入本轮降价促销行列,降价产品超过所有奶品一半以上。
蒙牛的一位促销员告诉记者,近来天气渐热,纯牛奶的销售量不如酸牛奶,纯牛奶进入销售淡季,因此厂家开始搞促销以吸引消费者,不过促销活动是暂时的。
记者注意到,上个月一路领涨乳品板块的酸牛奶价格也止步不前,并且,伊利、蒙牛、光明几大全国性酸奶品牌都有部分产品正在实行“买一送一”优惠促销。
多家超市反映,从5月份至今,部分牛奶产品已降价两三次,累计降幅高达10%-30%。事实上,去年同期,伊利、蒙牛、完达山等品牌牛奶的袋装、盒装、枕式牛奶都有20%以上的降幅。
季节性供过于求拉低价格
据了解,纯牛奶此次降价与原料奶降价有关。进入水草丰美的夏季后,我国北方十大奶源地的原料奶价格陆续下降。
来自中国奶业协会的信息显示,4月份全国原料奶的平均价格为3.0元/公斤左右,而近段时间的平均价格只有2.6元/公斤。如新疆的原料奶价格从今年年初的3.5元/公斤降至2.7元/公斤；宁夏的原料奶价格也从3.5元/公斤降至2.3元/公斤。
广东省奶业协会副会长王丁棉表示,首先夏季是牛奶消费“淡季”,奶企有需要因季节转换清理库存,每年四五月份奶价都呈现向下走的趋势。另一方面北方天气转热,原奶产量开始进入旺季。于是出现季节性供过于求。他还透露,5月10日以后内地多个省份的原奶价格大跌至2.5元/公斤,和一季度高达3.4元/公斤的收购价相比,跌幅超过0.8元/公斤。事实上,原奶收购价下跌始于季节性供大于求出现之前。据农业部监测数据显示,和1～2月份相比,3月份主产区原料奶价格涨幅已经趋缓,其中北京、天津和河北3个省市原奶价格出现下降,天津市降幅最大,超过10%。
部分产品促销价可能低于成本
令人意外的是,在本轮促销中降幅领先的蒙牛集团销售副总裁赵远花在接受记者采访时却明确表示:“我们收购原奶的价格没有变化。”她强调说,同一时期不同地区的原奶价格是不一样的,乳都内蒙古因为产业发展成熟,价格比较稳定,而且不一样品质的奶价格也不相同。
业内人士分析,在奶牛养殖分散、散户多的地区原奶价格波动明显,而在奶牛养殖集群化程度越高的地方价格会越稳定。
去年以来,饲养成本直线上涨已是众所周知的事实,此时如果原奶采购价没有降低,那大幅度地降低产品零售价促销会不会低过了企业生产成本?对此,赵远花没有正面回应,只称:“促销活动只是一时间的事,产品成本是综合计算的,不能以一时的价格来判断。”她还强调,活动价不能与产品定价混淆,实际公司并没有对旗下产品进行定价调整。至于具体降幅,都是各地根据实际情况制定的。
据知情人士透露,之前全国牛奶早已数度集体调高售价,留有一定的操作空间可供让利促销,不过在集体性的大促销中,确实可能存在部分产品各种原因低于成本价促销的现象。“促销只是企业的短时活动,后市牛奶售价仍将回复到之前的正常水平。”
