香港与广东有关方面目前正加强合作，共同保障供港奥运食品安全。今年４月以来，香港特区政府食物环境卫生署官员曾两次分赴番禺、增城、从化和东莞，对广东的供港蔬菜加工企业和种养殖基地进行考察。通过实地考察，食环署官员认为广东供港蔬菜加工厂和种养殖基地环境及设施设备良好、管理完善、生产可控、监督到位。
据香港媒体报道，广东有关部门根据奥运食品安全检验检疫监管工作实施方案，结合备案基地年度审核，对供港种养殖基地和加工企业进行了百分之百的清理整顿。同时，特别要求所有蔬菜种植基地要配置农药残留快速检测仪器。
在北京奥运会召开前夕，香港特区政府食环署还将进一步加大赴内地食品基地考察的密度。广东有关方面表示将给予全力支持和配合，共同保障供港奥运食品安全。
