本报讯 6月18日，国家质检总局党组成员、国家标准委主任刘平均在河南省食品药品标准化专项推进工作会议上强调指出，加强源头监管，建立食品药品从种植、养殖到生产加工，从包装储运到消费环节的标准化体系，确保食品药品安全。
刘平均指出，为全面提高我国产品质量，党中央、国务院作出了一系列重大战略部署，国家质检总局也出台了一系列重要措施。只有建立健全标准化管理体系，才能为落实好每一项重大举措提供重要的技术支撑。各级、各部门要努力建设科学、统一、权威的国家标准化管理体系，尽快解决标准老化、滞后的问题，使标准的研究、制修订与技术进步同步，与国民经济发展相适应，使制定出来的标准具有广泛的适用性、前瞻性和权威性。
刘平均强调，突出重点，抓好标准的贯彻实施，是今年全国标准化工作的重点。国家标准委明确规定，凡是出口产品，要100%符合国际标准、进口国标准和技术法规要求；凡是涉及人身健康安全的食品和消费品，要100%采用国际标准和国外先进标准；凡是进出口和涉及人身健康安全产品的检测方法标准，要100%采用国际标准和国外先进标准。
在标准的贯彻实施过程中，要做到从源头监管，建立主要农产品从种植、养殖到消费全过程的标准化体系，食品生产企业要建立从采购、生产经营，到包装、储运全过程的企业标准体系，食品物流企业要建立较为完善的安全物流标准体系，使农产品和食品生产、流通的每个环节都有标可依；要以标准化为基础，建立保障食品质量安全的长效机制。同时，重点抓好对重要技术标准的宣传贯彻与落实。要通过标准国际化的推进，把我国三大民族产业——白酒、茶叶和中医药尽快推向国际市场。
