大蒜是人们日常生活中一种常用的调味品。大蒜味辛、性温。且具有温中消食、化肉消谷、解毒除邪、杀虫等功效。现代医学研究证实：大蒜中不仅有维生素、蛋白质等营养万分。而且还含有一种天然的抗生素——大蒜辣素，具有抗菌消炎作用。外出旅游时常带些大蒜，对身体健康大有益处。
将大蒜切成一小片，于旅行出发前半小时贴在肚脐上，再用胶布或伤湿止痛膏固定，能减轻或消除晕车、晕船、晕机等现象。
旅游途中如遇气候炎热而发生了中暑，可将大蒜捣成泥后挤出汁，然后用冷开水稀释滴鼻，有醒脑及益神之功能效。
冬春季节是流脑、流感等呼吸道传染病多发季节。此时旅游带些蒜，每天吃生蒜3－5瓣，连吃几天，能有效地预防流脑、流感的发生。
旅行途中因饮食不洁而引起腹泻、肠炎、痢疾等疾病时，可取大蒜头一枚捣烂加温开水同服，对大肠杆菌和痢疾杆菌有很强的杀灭或抑制作用并可取得显著疗效。
旅途中不慎吃了有毒食物时，可吃生蒜3－5瓣，有一定的解毒作用。将大蒜捣成蒜泥后混与蜂蜜开水冲服，有止呕作用。
要是被蚊虫、蜈蚣叮咬，一时又找不到解毒药时，可将蒜关咬碎敷于患处，具有良好的解毒、止痛、消肿作用。
如果在旅途中鼻子流血，可将大蒜捣成泥状敷在足心涌泉穴上，可以很快止血。此法对于其他原因引起的咳血、呕血也有效果。
徜若发生急性尿潴留现象，可将大蒜捣成泥状，再加入荤油数滴调匀后敷于肚脐上，可解除尿闭症状。
总之，旅游途中带些蒜既保平安，又益健康。当然，服食大标后可能产生难闻的口臭，此时可嘴嚼茶叶数片或薄荷一小片，即可消除异味。
