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中国婴幼儿配方奶粉市场步入高标准质量体系时代

   日期:2008-07-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:409    

    国家质检总局近期公布的中国市场婴幼儿配方奶粉质量抽查公告显示,抽检的60家企业生产的60种产品,合格率达到95%,婴幼儿配方乳粉产品质量水平比2006年产品抽样合格率提高了24.6个百分点。业内人士认为,这标志着中国婴幼儿配方奶粉市场已步入高标准质量体系时代。

    诸多世界领先的婴儿奶粉品牌都有药厂背景,研发的力量很强。从配方设计开始就开展大量的临床实验。这些品牌有着较为悠久的历史。在选厂址、进行生产和配送等质量控制环节管理十分严格。如雅培就一直坚持所有产品均执行严格的政府和行业标准及质量控制,雅培海外的生产工厂从一开始就严格按照制药行业的GMP标准来设计和建造,工厂的质量和环境管理系统也都获得了ISO认证,食品管理系统则实施了HACCP认证,从而确保每一批婴儿配方奶粉成品的质量达到或超过婴儿配方国际安全调整标准。目前在国内市场的婴幼儿配方奶粉越来越重视高标准质量体系,除了在硬件上大力投入,对软件的投入也是这次合格率提高的主要因素。

    业内人士提醒,奶源地是否环境污染较低,供应链管理完善,生产环节和工艺是否先进直接影响到婴儿配方奶粉的质量。全球化采购最佳原料并且在奶源较纯净地区直接生产使得婴儿配方奶粉的质量先天基础良好。

 
 
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