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夏季要补盐可别“吃得咸”

   日期:2007-07-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:512    

    夏天天气热,身体的盐分也会随着大量出汗而流失。许多人为了给孩子补充盐分,会在喝水或吃饭时多加一些盐,俗语叫“吃得咸”。其实,补盐一定要慎重,给孩子补充身体盐分尤其不能等于“吃得咸”。

    一般情况下,小孩即使大量出汗,家长也没必要为他们补盐,因为小孩的汗腺本身就不发达,表面上好像出了很多汗,但身体的盐分实际上流失很少。如果进行了较多的运动,身体流汗确实非常多,补盐最简单有效的一种方法就是喝淡盐水或喝加了少量食盐的果汁。但最好的方法还是喝味道略微咸一些的绿叶蔬菜汤,比如油菜、菠菜或空心菜等熬成的汤,因为这些蔬菜都含有大量的钠、钾等元素,维生素的含量也很高,能够很好地补充身体流失的盐分。

 
 
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