据综合媒体报道，日前南非卫生部长阿伦·莫措阿莱迪表示，南非政府将推动议会制定更严格的食品法，严格限制食品中盐和脂肪酸的含量，以保证南非人民吃上更健康的食品。莫措阿莱迪表示，南非人日常饮食中的最大问题是摄取过量的盐和脂肪酸，这是导致心血管等疾病高发的主要原因之一。鉴于南非食品制造商往往在食品加工过程中添加过多的盐和脂肪酸，因此新食品法将对此进行严格限制。
莫措阿莱迪说，不健康的饮食方式、吸烟、酗酒和久坐不动使许多南非人的体质每况愈下，患各种疾病的概率高于其他发展中国家。据南非卫生部提供的数据显示，南非人口占全球人口的0.7%,但患各种非传染病的南非人却占全球患者总数的1%以上，是其他发展中国家的2至3倍。
