逢年过节是白酒的消费旺季，中高档白酒提价屡见不鲜，消费者也习以为常。据了解，春节期间，由于供需关系，一瓶普通装品味舍得酒的终端零售价从600多元涨到了798元，水晶舍得酒的市场零售价更是达到了1380元，不少超市、名酒行在春节期间甚至出现有价无货的情况。2012年龙年春节刚过，四川沱牌舍得酒业就与上海国际酒业交易中心承销会员单位-上海棣通酒业有限公司签订了承销合作协议，联手打造龙年首款高端收藏酒，据沱牌舍得酒业品牌设计人员透露，这款酒度数比市场畅销的水晶舍得酒高3度，每款产品均有唯一编号及中国酿酒大师李家顺先生的签名，具体定价肯定高于市场流通产品。龙年首款高端收藏酒-水晶舍得【2012珍藏版】究竟价值几何？众多收藏资深人士指点迷津，给出了以下答案：
高端白酒频提价，舍得价值更凸显
业内人士分析，一方面，2012年由于经济增长和消费回升等因素的驱动，白酒行业出现了量价齐升的态势，为高端酒进一步提价拓宽了空间。另一方面，物价上涨成为近年来中国社会的焦点，“蒜”你狠，“豆”你玩，“姜”你军……在各行业集体看涨的情况下，白酒行业也应声上涨，酿酒原料和人力成本的逐步攀升，促使酒企纷纷采取提价措施加以应对。
跟大多数高端白酒不同的是，舍得酒的市场零售价格上涨不仅出于行业大背景的趋势，更有着深层次的价值驱动：作为高端生态健康白酒的领导者，舍得酒价值优势日益凸显，为越来越多的消费者认可，市场需求旺盛，因此舍得酒零售价格上涨成为必然。
生态酿酒领导者，品牌价值列百强
作为“生态酿酒”理念的首倡者和领导者，舍得酒一直以生态酒、健康酒、绿色酒著称。这得益于沱牌舍得酒业高层的远见和气魄，其耗资30多个亿，历时30余年苦心经营的“沱牌舍得十里酿酒生态园”，为舍得酒发力高端市场奠定了品质基石，更成为白酒业内生态酿酒的典范。
与此同时，随着近年来消费层次的提升，消费者日益追求饮酒的品位和档次，健康饮酒观念也日益增强，推崇生态、健康理念的舍得酒正中所好，愈来愈受精英人士青睐。而权威机构的认可，更为舍得品牌增添了强大的价值背书。2012年，在世界品牌实验室发布的《2010年中国500最具价值品牌排行榜》中，沱牌舍得品牌价值位列百强，达到137亿元，品牌价值较上一年度大幅度提升。
基酒品质有保障，收藏升值很给力
品牌价值不断提升，酒质上更精益求精。舍得酒坚持“百斤好酒，仅取二斤舍得精华”的酿酒标准，独创“幽雅风格浓香白酒”，酒体浓香馥郁、入口醇厚幽雅、回味悠长爽净。
如此卓越的酒质，得益于30年潜心积累的基酒储备。舍得为保证足够的优质基酒，30年前就开始基础酒的储备，并采用宜兴陶坛经年贮藏。这些“会呼吸的陶坛”是白酒贮藏的最佳容器，能够有效促进酒体中醇醛等的氧化，吸附异杂味物质，提高酒体的老熟醇化速度和质量。
目前，一瓶2002年出品的普通舍得酒收藏价格已经由2002年零售价300多元上涨到现在的3000多元，涨幅近10倍。而最近在南方航空高端客户联谊会举办的慈善拍卖活动中，一瓶陈酿30年的1000ml至尊舍得更是拍出了10万元的高价。由此可以预见，水晶舍得酒【2012珍藏版】的市场零售价格预计会达到2000元以上。一位不愿意透露姓名的投资人王先生透露，他投身于高端白酒的收藏已有多年，保值、增值回报率远远大于同期在股市和房产方面的收益。此次水晶舍得酒【2012珍藏版】的上市，他早已经提前做好了认购准备。
业内人士观察，一方面，舍得酒的价值效应正在逐步释放出来，另外一方面，与上万元一瓶的洋酒相比，中国的高端白酒作为一种稀缺资源，必然还有相当大的空间。水晶舍得酒【2012珍藏版】上市后，在多长时间会达到2000元甚至3000元一瓶的价位，我们拭目以待！
