7月28日，伴随着飞机的轰鸣声，首批供奥运配餐的1404公斤台湾水果顺利运抵北京。
为了确保这批水果安全快速通关，北京检验检疫局高度重视，制定了严格口岸现场查验、严格抽查比例、加强有毒有害物质残留检测、严格供奥运水果的合格判定等保障措施。
该批水果抵达北京首都国际机场后，检验检疫人员迅速开展工作，经过一个多小时的查验，初步确定该批水果未带有检验检疫名录里所列的有害生物。随即，该局工作人员依照《植物检验检疫手册》相关要求，迅速对水果进行了采样，并派专人将样品送到该局食品安全检测中心实验室作进一步农药残留检测。
7月29日17时，技术人员完成了全部样品的实验操作、数据处理、上报结果。随后，这批水果在检验检疫人员的监督下直接送至奥运配餐公司。
