再有半个多月就是中秋节了,各式月饼纷纷摆上了石市各大超市最醒目的位置。据了解,今年月饼受成本上涨价格比去年略高,不过质量标准更高,品种也更丰富。但对于这些“抢鲜货”,目前消费者反应有些平淡,但各超市却信心十足,表示月饼会在中秋节前的一周迎来销售高峰。
昨日,记者走访市场后发现,不同种类、不同价格的月饼已提前摆上我市各大超市最显眼处的销售专柜以及西点屋的货架,开始全面“热身”。今年除了豆沙、蛋黄、红白莲、水果等传统口味的月饼之外,一些低糖、低脂、低盐的月饼成为了各商家的主推产品,此外北国超市还引入了德芙巧克力月饼,可以满足消费者的不同需求。
在价格上,虽然因成本大幅上涨今年月饼价格有所提升,礼盒月饼涨幅不太明显,价格多从几十元到三四百元不等,就连五星级酒店的月饼也开始走“平民路线”,世纪大饭店的月饼最低不到百元,最高也不过三百多元。但散装月饼显然高了一截儿,记者在超市看到,大块月饼卖到5-7元/块,小块月饼则是19.8/500克,销售人员介绍说,今年月饼的价格的确高,算下来一块月饼能比去年贵1-3元。
虽然月饼已提前销售,但大多数顾客都只是看看问问而已,真正买的不多,对价格也并不敏感。目前倒是散装月饼更受尝鲜者欢迎,在北国超市先天下店,散装月饼也占据了糕点柜台的重要一块,一位顾客每样买了一小块儿,笑呵呵地说:“提前尝尝今年中秋的月饼好吃不好吃。”
超市似乎并不愁卖,月饼促销员告诉记者,现在月饼销售的竞争越来越激烈,提前上市也是一种销售举措。由于多数市民认为吃月饼就是为了在中秋节的时候图个气氛,因此目前市民是看多买少。但是由于受到端午节小长假粽子销量大增的鼓舞,厂家对于今年首个中秋小长假月饼市场的前景还是很乐观。