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水果吃得少,中风几率大

   日期:2007-12-05     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:557    

  都知道多吃水果对人体有好处,可是却很少有人知道多吃水果还可以防止中风。近日,日本厚生省公布了一项最新调查,结果发现,多吃水果可以降低中风的发病率。

  据《朝日新闻》报道,厚生劳动省的专属研究班历时7年,对居住在岩手、秋田、长野、茨城等八个县的8万居民进行了跟踪调查,结果发现多吃水果可以降低中风等疾病的发病率。调查班负责人日本国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎表示,调查采取了分组跟踪的方式,把受试者按照每天所吃水果数量的不同分成四组,对发病率进行统计。统计表明,每天吃水果在280克左右的小组比每天只吃35克的小组中风等新血管疾病发病率低了19%。

  这次调查虽然没有证明水果中特定物质和血管疾病的直接关系,但水果有益健康却得到了佐证。可是,这并不意味着无限度地多吃水果就好。牙科医生告诫说,每天要是连续吃5个以上的橘子会破坏牙齿,所以,多吃水果固然有益健康,但是也要适量。

 
 
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