昨日记者从商务部、财政部获悉，2008年在部分中心城市开展主食加工配送中心建设试点工作，中央财政给予一定资金支持。
商务部、财政部下发通知指出，对经验收合格的企业，对其符合支持内容的项目实际支出，按不超过50%的比例给予补助，每个企业获得的补贴总额，按建设大、中、小型主食加工配送中心的试点企业类别，分别最高不超过400万元、300万元和200万元。资金支持内容包括企业的食品安全检测系统、信息管理系统及冷链与配送系统。
主食加工配送中心是以现有餐饮加工企业为主体，采取原料统一采购、产品统一加工，面向早餐网点开展统一配送，为城乡居民提供早餐的经营实体，是推进“早餐工程”发展的关键环节。2008年，商务部会同财政部在地方自愿申报的基础上，选择10个城市，每个城市确定两家影响力大、示范性强的企业进行试点。试点企业根据城市早餐需求规模，按照《主食加工配送中心建设规范》的要求，建设、改造大型(面积超过8000平方米)或中型(面积为5000平方米左右)、小型(面积为2000平方米左右)的主食加工配送中心，并配备相应的设备设施，增强食品安全检测、信息管理、冷链与配送功能，完善早餐经营网络，健全管理制度，规范运作流程，使其在保障城市早餐供应、提供“卫生安全、方便快捷、经济实惠”的早餐等方面发挥更大的作用。
