据了解，新疆自治区食品药品监管局从去年12月1日起正式履行餐饮服务食品安全监管职能。目前，自治区层面的食品药品监管体制改革和职能调整工作已完成，各地、州、市、县餐饮服务食品安全监管负责人将在近期接管。
本报讯 记者颜志华 发自新疆 为更快更好地推动新疆餐饮食品安全监管，克服因监管人员、交通、监测仪器、语言障碍、执法路途远及经费等造成的问题，让各族人民吃上营养健康安全的食物，确保边疆社会经济稳步协调发展，推动各民族团结共同致富，在日前举行的新疆维吾尔自治区食品药品监督管理工作会议上，自治区食品药品监督管理局党组书记于胜德要求逐步建立餐饮服务食品检验检测体系。他在部署2012年监管工作重点时要求，提升认证、审评、检验检测能力，要逐步建立餐饮服务食品、保健食品、化妆品检验检测体系，配备餐饮服务食品安全快速检测设备。同时，加强日常管理，建立激励机制，最大限度发挥现有人员、装备的效能。
