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荔枝肉与核均可做粥去痛

   日期:2007-09-21     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:415    

    多数人吃荔枝都把果核当作废物扔掉了,殊不知,荔枝核还能入药,有行气止痛之功。

    荔枝核性温,味甘、涩,入胃、肝经,有散寒行滞、理气止痛之功,适用于肝郁气滞、胃脘久痛、痛经、产后腹痛、睾丸肿痛、疝气疼痛等。

    荔枝肉,为无患子科植物荔枝的成熟果实,主产于两广、福建、四川等地。荔枝香甜适口,营养丰富。中医认为,荔枝性温,味甘、酸,入脾、心、肝经,有健脾益气、养肝补血、理气止痛、养心安神之功。《本草纲目》言其“性平无毒,发小儿痘疮”。荔枝不宜多食,以免发生“荔枝病”。荔枝病实际上是低血糖反应,轻则恶心,四肢无力,重则头晕,心悸,出冷汗。出现这种现象时,可用荔枝壳水煎服,或静脉注射葡萄糖等。若经上述治疗病情仍不见缓解时,应及时去医院治疗。

    现介绍两则粥疗方,供选用:

    荔枝肉粥荔枝肉10g,大米100g,白糖少许。将荔枝去壳取肉,与大米同放锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可健脾益气,养肝补血,理气止痛,养心安神。适用于脾胃亏虚所致的饮食减少、久泻不止、头目昏花、血虚崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等。

    荔枝核粥荔枝核10g,大米100g,白糖少许。将荔枝核择净,水煎取汁,与大米同放锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。可散寒行滞,理气止痛。适用于胃痛、痛经、产后腹痛、睾丸肿痛等。

 
 
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