新华网昆明10月21日专电(记者关桂峰)经历了巨大阵痛的我国乳品行业9日迎来了新出台的《乳品质量安全监督管理条例》，《条例》规定了各监管部门的职责范围、规范了标准内容并做了及时修订。质检、卫生、工商等监管部门表示要各负其责，明确责任，强化监督，促进我国乳制品行业的恢复性发展。
《条例》明确规定，监管部门对乳品要定期监督抽查，公布举报方式和监管信息，并建立违法生产经营者“黑名单”制度。发生乳品质量安全事故，造成严重后果或者恶劣影响的，将对有关人民政府、有关部门负有领导责任的负责人依法追究责任，以促进产品销售，尽快恢复消费者的信心，重塑国产奶制品形象。
云南省质监部门、卫生部门均表示，“地方政府负总责，各部门指导协调、联合行动”的工作机制将为乳制品行业监管提供准则和依据，为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障。云南省奶业协会秘书长陈德端说，过去，质检、食品、卫生、工商等部门在某些领域职责划分不清，标准多，多头执法，谁都管谁都不管的现象突出。如今《条例》明确了标准的制定部门，即生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准，乳品质量安全国家标准由卫生部组织制定；同时，又对标准进行了及时的完善、修订，规范了标准的内容。
云南省大理白族自治州是云南省乳制品的主要产区。大理州政府表示，在强化监管的同时，还将加强食品安全监管法律法规的教育培训，引导群众积极防范食品安全事故和主动参与食品安全社会监督，督促企业健全食品生产经营的内部质量管理体系，培育企业的诚信自律意识。
