早餐喝牛奶时最好搭配主食

日期：2007-10-20 来源：中国食品网作者：中食网浏览：680

    早晨起来喝杯牛奶就匆匆出门，是很多上班族的习惯。专家提醒，喝牛奶时最好搭配一些主食，如面包、饼干、麦片等，这样才能补充足够的碳水化合物。

    山东营养学会副理事长杜慧真介绍，牛奶中糖分含量较少，而糖分是人体重要的能量来源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就无法获得足够的糖分作为能量，迫使人体只能将从牛奶中摄取的蛋白质来代替糖分作为能量供给，而蛋白质本来是用来补充人体组织内蛋白质消耗的，这就造成了蛋白质的浪费。

    因此，喝牛奶时最好配上主食，如面包、蛋糕、饼干等，或者在牛奶中加些麦片。

标签： 早餐喝牛奶时最好搭配主食搭配最好牛奶蛋白质人体能量面包饼干补充足够营养与健康

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