昨日，《2007-2008中国糖酒食品业市场年度报告》在成都正式发布。报告称，去年，伴随着原材料上涨等因素的影响，酒类价格出现了较大幅度的上涨，预计2008年这种趋势还将进一步延续。此外，今年白酒将流行低度化。
报告预测，2008年，我国糖酒食品行业仍将保持稳定、快速增长的势头，销售收入和利润总额的增长速度将继续保持在10%以上。众多的糖酒食品企业会以2008奥运为契机，加大“奥运营销”的力度。
白酒的低度化将成为未来一段时间发展的主旋律。从目前来看，高端产品的价格仍处于上升的周期内，预计2008年仍有一定的上浮空间。
随着我国居民消费水平的不断提高，国内啤酒需求量的继续增大，预计今年全国啤酒总产量将突破4000万千升。2008年，更多高档啤酒将以产品升级的形式出现在消费者面前。
