记者昨日从市经委获悉，有关部门正在酝酿我市食品产业集群发展规划，“一中心，一基地，两加工聚集带”将搭建起未来成都的食品产业发展框架：到2010年，成都食品工业产值要达到780亿元。
据悉，截至2005年，我市一共有3850家食品企业，总产值510亿元。而我市目前的食品工业集群，主要集中在包括锦江区、温江区、新都区、金牛区、高新区、双流县、郫县、新津县和邛崃市的“5区3县1市”。作为我市重点打造的九大产业集群之一的食品产业，拥有许多优势产品，具体包括肉类深加工、乳制品和饮料业，以及茶叶、饲料、啤酒、烟草业，等等。
根据目前初步制定的规划，2010年我市食品工业将形成“一中心，一基地，两加工聚集带”的集群状态。一中心，即以五城区和高新区为主的商贸、研发中心；两加工聚集带，一是以二圈层的新都、郫县、双流为中心的饮料、名酒和都市休闲食品为主的加工带，二是以邛崃、新津、大邑为中心的肉类、酒类、茶叶为主的农副产品加工带；一基地，即蒲江县食品加工项目新生基地。集群态势形成之后，“两加工聚集带和一基地”的产值将达到全市食品工业规模的80%以上。
“集群发展对食品产业来说具有巨大的提升作用。”相关人士告诉记者，降低成本、集团作战、互相调节人才等，都是企业能够得到的好处。食品产业的集群发展，意味着更多的成都市民能够购买到物美价廉、品种繁多的食品；更重要的是，能对成都整个的经济发展起到推动作用。
打造超百亿的食品企业集团
按照规划，在发展目标上，到2010年，我市的食品工业争取达到产值780亿元，规模以上企业总产值达到500个亿；同时，打造上百亿元的企业集团1个，产值上10亿元的企业10户，产值上亿元的企业100户；在打造食品工业强县方面，实现规模上百亿元的区（市）县一个。争取实现80个省级名牌，全国驰名商标和中国名牌产品争取达到10个以上。
