中国经济网3月2日北京讯 (李晶) 在经历了2008年“三鹿奶粉”事件之后，我国的食品安全问题一直备受国内外媒体关注，再加上近期“猪瘦肉精”事件更是让食品安全成为今年两会上最热的话题之一，而代表委员们关于这方面的提案建议也不在少数。
全国政协常委、 新希望集团董事长刘永好在接受记者采访时表示，目前食品安全事故频发主要是因为现阶段落后的分散经营方式。全国政协委员、广东省农业厅副厅长程萍更是一语切中要害，“问题食品”频出，祸根在于一个企业家的道德问题和社会责任感。全国政协委员、浙江省人大财政经济委员会主任丁耀民在提案中提到，采取有效措施以保障公众的食品安全，维护公众的基本生存和幸福生活的权利，是各级政府必须承担的基本责任。
猪肉添加瘦肉精现象只是少数
从去年的“三鹿奶粉”事件以来，我国的食品行业一直处于高压状态，甚至有委员在谈到食品安全问题时用到“草木皆兵”这个词。而在近期的猪肉“瘦肉精”事件的影响下，食品行业再次站上舆论的风口浪尖。对此众多委员纷纷对食品安全问题表达了各自的看法。
在接受记者采访时，作为国内“养猪大王”的刘永好认为，“添加瘦肉精现象在行业内是存在的，这主要是因为一些散户为了使自家养殖的生猪能有好的收购价格，私自进行添加，但这种现象毕竟是少数的。”同时他指出，要解决这一现象，关键要使生猪养殖规模产业化，这样不但在财力和人力上减少成本，而且在防疫、科技养殖投入以及价格等方面都具有很强的竞争优势。而一位不愿透露姓名的委员在接受本网记者采访时表示，食品行业再经不起折腾了，食品安全责任必须得到各食品企业的高度重视。程萍女士则认为，食品安全事故频发关键在于企业和企业家缺乏基本的道德和社会责任感。“食品企业的责任诚信是其生存的根本，在如今的食品安全形势下，应该更加重视企业对于社会的责任。”
发生食品安全事故企业应“终身禁赛”
而在关于如何防止食品安全事故发生方面，刘永好建议，一是继续完善食品安全法律体系；二是要提高行业门槛，规范行业运行，加大行业治理；三是建立和完善食品安全信用体系和风险评价体系。
丁耀民委员在提案中建议到，要建立食品安全监测网络体系，加大食品安全监管力度。首先，要加强食品安全技术支撑能力建设，建立统一高效的食品生产、流通、消费环节的监测网和覆盖全国各省、延伸到市县的食品污染物和食源性疾病监测网络，加快食品安全信息化建设，加强食品安全信息管理和综合利用。其次，要积极引导经营者在食品生产经营的活动中，重质量、重服务、重信誉、重自律。最后，应加大食品安全违法行为的处罚力度，一旦发生重大食品安全事故，应终身禁止相关责任人员从事食品行业，加重违法者的违法成本，强化法律的威慑力。
“我觉得如果一个食品企业发生安全事故，应该惩罚企业家比如在5年或者10年之内不许从事该行业的经营活动。”程萍委员建议，“企业不应该用短期利益来损害群众的身体健康甚至生命，如果触犯了这一底线，最重应该禁止经营者永远不能从事任何的经营性质的行业，用‘终身禁赛’来警示其它企业。”
