近日，有营养专家向记者表示，由于家长对孩子的营养膳食缺乏科学认识，单纯以食品所含成分作为评定因素，而忽视了食品与儿童体质的适应性，造成我国单纯性肥胖患儿增多。该专家表示，科学研究表明，孩子健康成长真正需要的是为他们建立一个科学合理的膳食体系，同时选择一些能真正促进儿童成长的膳食作为必要补充，牛奶则是首选。
专家认为，牛奶被誉为“人类最理想的食物”。牛奶中含有丰富的营养物质，是适合儿童的优质食品。饮用牛奶除可保障儿童的正常发育外，还可提供有助于大脑发育与功能完善的营养物质，是一种良好的益智食品。
据介绍，如何让牛奶产品更适合儿童体质正在成为国内乳品企业关注的重点。有消息称，蒙牛等企业已经开始专门针对儿童进行牛奶研发。中国营养学会也将于近期召开专门针对儿童营养与成长的儿童营养与膳食研讨会，从专家的角度为广大父母提供一个科学的指导。而在这其中，儿童饮奶更是被作为了一个重要的研究话题。在中国营养学会的专家看来，儿童饮奶已经不单单是一个营养领域的话题，甚至已经上升到了提升整个民族身体素质的层面。
