金融危机下，国内啤酒巨头都缩紧资金，减缓了投资步伐。中投顾问食品行业研究员陈晨认为，金融危机减缓了啤酒巨头进攻的步伐，随着国内啤酒行业格局已定，未来啤酒巨头将在稳定中求发展。
青岛啤酒总裁兼董事孙明波日前表示，预计今年资本开资为9亿元人民币，主要因为集团在金融危机中采用更严仅的理财态度，而集团未来一年并无并购计划，也会积极减省成本。今年的资本开支主要用于销售、推广及厂房改造等用途，集团对同业并购的态度因金融风暴而趋谨慎，同时希望透过控制成本，节省4亿元的开支。
中投顾问产业研究中心数据显示，对比去年20亿元的开支，青岛啤酒资金今年出现大幅下调。不光是青岛，华润雪花也不例外，啤酒巨头无一不缩紧资金减少开支。
近日，华润雪花大股东华润创业董事总经理陈朗表示，集团去年开支约70亿元，今年缩减至60亿元，而这60亿元的40%将用于啤酒业务。也就是说2009年，华润创业将会有24亿元资金用于华润雪花集团啤酒业务的发展。
据中投顾问产业研究中心了解，今年的24亿只有2007年的三分之一。与2008年的40亿相比，投资的额度也下降了近50%。这已经是华润创业连续两年缩减在啤酒业务上的投资。
2007年，华润创业预计资本开支100亿元，其中啤酒业务投资预计为70亿元。啤酒业务占到整个预计资本开支比重的70%。到了2008年，华润创业总体的资本开始缩减为70亿元，啤酒业务的投资约为40亿元，占到其总体投资的近60%。
中投顾问食品行业研究员陈晨认为，华润雪花以前更加注重对于市场的占领，但是随着规模的逐渐做大，目前华润的这种粗放型的增长方式会逐渐改变。另外，随着金融危机的延续，华润缩紧资金也就不足为奇了。预计在09年，啤酒行业的并购和投资都将会减少。
