信息时报讯 (记者 周芳) 普通猪肉销量锐减五成，毛猪批发价亏本两至三成，广州一些超市普通猪肉价10多天下降了20%……受瘦肉精、甲型流感轮番打击，猪肉市场一片惨状。昨日，省内养猪行业各环节的人士在接受信息时报记者采访时，纷纷认为一系列事件已导致全行业亏损20%~30%，此轮跌价调整将持续到明年七八月份。
普通猪：批发价低过养殖成本
农业部农产品批发市场信息网昨日发布价格监测显示，上周全国猪肉批发价格为每斤7.06元，下跌3.3%，已连续13周下跌，比下跌前低26.5%。
广州市嘉禾畜禽交易服务中心昨天的两种瘦肉型生猪批发价为5.5元/斤，土杂型生猪4.5元/斤。零售价方面，瘦肉价格从2007年历史最高点的18元/斤跌至目前的13元/斤，预计此轮降价将持续到明年七八月份。
有猪贩透露，上周六到本周一的行情最惨，毛猪批发价隔日下降20%，土杂型生猪从5.2元/斤下降到4元/斤，亏损幅度达20%~30%。“猪贩从猪场收猪，每斤4~4.5元，拉到广州不算运费和损耗，每斤只卖4.1~4.2元，猪贩不肯亏本卖猪。”外地猪贩不肯运猪来广州，急坏了批发市场，经协商后把每斤生猪的批发价略微调高了0.2元。
目前广州普通生猪批发价略有回暖，但仍在低位徘徊。以土杂型生猪批发价为例，去年清明节前后时为10元/斤，到去年8月已经跌到7.5~8元/斤，目前最低仅为4.1元/斤，比5~5.5元/斤的养殖成本还要低近1元钱。
与下跌的猪价相反的则是母猪产量供过于求，超过市场需求30%。“最近到北方收种猪，一些抛售心切的散户2000多元都肯卖。”省内一家大型养猪场负责人透露。他说，但在去年同期，一头种猪价格高达1万~2万元，“现在等于是一折抛售”。
品牌猪：销量略降但价稳抗跌
记者昨日调查发现，品牌猪肉比普通猪肉抗跌。皇上皇品牌猪肉有关负责人表示，与普通猪肉平均销量下降一半相比，该品牌猪肉销量只是下降了六分之一，而且价格保持稳定。
而某品牌土猪的销量也没有下降，其负责人陈生表示，企业打出“绝对不含瘦肉精等添加物”等承诺，刺激销量同比增长38%。“目前已完成了今年全年1.8亿~2亿元的销售计划，实际销售额预计将达到2.5亿~3亿元。”
这一销售反差在大型超市里也有所体现。据家乐福超市广州区负责人刘跃华介绍，家乐福目前销售的有机猪肉和家乐福的质量体系猪肉，价格和销量均保持稳定。而另一种普通猪肉的价格则在最近10多天下降了20%，“只有降价才能保持相对稳定的销量”。
业内人士：政府应补贴散户防减栏
对于当前普通猪肉价格像坐过山车，品牌猪肉价格稳如泰山的状况，有业内人士认为，这与占我国生猪养殖大多数的散养无序扩张有关。该人士呼吁，农业主管部门应该及时阻止散户亏本抛售或宰杀种猪，并对散户给予政策与资金补贴，进而防止补栏量减少，引发猪价的新一轮暴涨。
