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国家质量监督:烧腊豆腐蜜饯仍是问题大户

   日期:2009-07-29     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:853    

    昨日,广州市质监局正式发布《2008年广州市工业产品质量状况报告》(以下简称《报告》)。据了解,按照国家总局的要求编写的该份报告,全面剖析了2008年广州市工业产品质量状况,是广州市首份工业产品质量状况年度报告。

    食品饮料合格率居首

    《报告》指出,去年,国家质量监督抽查、省级监督抽查和市级监督抽查都显示,2008年广州市产品质量总体水平稳步提升。

    据了解,去年国家监督抽查广州市117种605批次产品,抽样合格率为86.9%,比全省平均水平高出4.7个百分点;省级监督抽查全市86种1514批次产品,抽样合格率为83.3%,比全省平均水平高出4.4个百分点;广州市质监局去年共对生产领域的125种13213批次产品实施质量监督抽查,经检验合格的11809批次,批次合格率89.4%;剔除纯标识不合格,实物质量合格率93.7%,比2007年提高了0.8个百分点。从抽查类别来看,食品饮料是重点监管产品,其抽查批次数占全年总数的73.3%,实物质量合格率为各行业之首,达97.1%。

    国抽、省抽及市抽的合格率为什么不一样?广州市质监局质量监管处戴昆峰处长表示,国家、省、市三级监督抽查产品质量合格率差异的主要原因,是由抽查的产品种类以及每类产品抽查数量不同所造成的。

    据了解,去年,质监部门共监督抽查食品饮料9685批次,实物质量合格率97.1%,比2007年提高了1.1个百分点。近两年,广州市食品饮料监督抽查实物质量合格率均在96%以上,表明广州地区生产的食品饮料的质量总体稳定。目前广州市问题较多的食品是湿河粉、烧腊、豆腐、蜜饯等,不合格项目集中在标签、食品添加剂和微生物指标等3个项目。
 


 
 
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