从今天开始，上海市质量技术监督局派员督查上海冠生园食品有限公司，对目前已经封存的大白兔奶糖的生产原料督促监管，对新进厂的合格奶粉落实批批检措施，严格把好原材料关。
记者今日从大白兔奶糖生产企业了解到，冠生园一向有严密的质量监控程序，此前与所有原辅材料供应商均签订了质量安全承诺书。由于三聚氰胺未列入统一的检测标准，此前的问题奶粉可能进入大白兔奶糖的生产过程。
冠生园现在已经对所有原材料供应商开展审核，对购进的原材料及成品采取批批检验三聚氰胺的方法，由上海市权威检测机构的合格证明才能投入生产和上市。
冠生园方面称：考虑到大白兔奶糖在生产过程中使用的部分乳制品可能受到三聚氰胺的污染，本着对广大消费者负责任的态度，在检验结果尚未明确的情况下，决定对九月十八日之前生产的大白兔奶糖全部下架。与此同时，进一步严格把好原料进口关，第一批合格奶粉在光明集团的协调下已进入企业待生产。
冠生园集团表示，冠生园是一家有着九十四年历史的中华老字号企业，大白兔奶糖在生产过程中绝不添加三聚氰胺。此次受到问题奶粉的影响，冠生园一定会举一反三，确保大白兔奶糖的安全性。
