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CCIC部署食品水产品质量安全排查工作

   日期:2008-10-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:757    

    日前,中国检验认证集团(CCIC)下发《关于进一步加强食品水产品等重点领域工作质量安全有关事项的通知》(以下简称《通知》),全面部署食品水产品等重点领域检验、鉴定、认证和测试质量安全有效性排查工作。

    《通知》要求,集团系统各单位在检验鉴定方面,对于已经发生的食品水产品检验鉴定业务,必须对留存的检验鉴定档案进行一次全面检查;对正在开展的食品水产品检验鉴定业务,建立健全各项关键过程记录。在认证方面,近期组织对持有集团系统证书的所有乳及乳制品企业进行监督检查或专项检查,对三聚氰胺污染控制不力的企业,予以证书暂停或撤销;在乳及乳制品企业、饲料加工企业新申请项目的初审过程中,严格关注食品原料验收、配料及加工过程的危害分析和控制。在测试方面,开展相关领域测试质量和有效性的排查。在进口废物原料方面,严格把好安全、卫生、环保关。

 
 
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