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高端原料成乳业竞争新热点

   日期:2009-08-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:410    
  扰攘了一年仍未完全平息的乳业风波问题,源头出在原料上,农业部畜牧业司司长王智才表示:“目前,奶源建设滞后是制约中国乳业持续健康发展的关键环节。”一年之后的高端市场之争,高端原料正成为各大乳企强有力的市场利器。

  生命阳光董事总经理纪志东在接受记者采访时表示,中国有那么多的牧场,只要加大对于牧场的保护开发,奶牛品种引进等,未来很有希望在高端原料争得一席之地。在今年所有新上的乳业项目中,各乳制品企业都不约而同地将目光放在了高端奶源建设上。

  7月,中粮集团斥资61亿港元入主蒙牛后,第一件事就是着力上游奶源的建设。伊利在天津新上马的奶粉项目同样强调奶源来自旗下三大黄金奶源基地。而飞鹤不惜以三年之内公司将不再以低于每股30美元的价格发售股票的承诺来融资6300万美元用于奶粉市场扩张,这笔资金一个重要的投向就是用于“原生态牧场”建设,巩固和提升奶源优势。

  而政府层着手高端原料打造的计划也在有条不紊地启动。日前,由中国和瑞典政府间合作建立的“中国-瑞典北京奶业培训产品开发中心”日前宣布,将推出新一期工作计划,着眼于奶源建设、提升原奶品质。农业部畜牧业司、北京首都农业集团(原北京农场局)及瑞典利乐拉伐集团签署了合作备忘录,将通过开展更专业的牧场管理人才培训,引进世界先进的奶牛饲养管理技术,促进国内原奶生产水平的提升,从而进一步支持中国乳业的可持续发展。

  对于目前国内乳制品市场普遍发起的这场高端原料“打造运动”,一直使用新西兰原料的生命阳光的总经理纪志东表示,“生命阳光的态度很明确,只要未来国内可以生产出达到很高性价比优质牛初乳原料,我们也会用。”

  可以预见,如果有一日国内能供应这些洋巨头所提供的那么优质的原料,那么中国乳制品企业在高端市场的位置或者就会截然不同了。

 
 
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