深圳产食品质量稳步上升，大米、使用植物油、婴儿补充食品等43中食品抽查合格率均达到100%。8月17日，深圳市质监局公布了2009年第二季度深圳市生产加工环节食品质量监督抽查结果通报，合格率为95%。
记者了解到，2009年第二季度，深圳市质监局局共抽查全市427家食品、食品用相关产品生产加工企业的2351批次产品及使用的原辅料，检验合格2233批次，抽查合格率为95.0%。其中，深圳市生产的食品抽查了1655批次，合格1557批次，抽查合格率为94.1%，比2008年二季度大幅提高了5.1个百分点。
深圳市质监局相关负责人向记者介绍，2009年第二季度抽查的73种深圳市企业生产的食品中，大米、小麦粉、食品植物油、乳粉、婴儿补充食品、酱油、食醋、茶饮料等43种食品抽查合格率达到了100%，其他如液体乳、方便主食品、肉制品、豆制品、瓶装饮用水等市民消费量大的重点产品，抽查合格率都较高。同时在端午节和六一儿童节前，还对粽子和儿童食品进行了专项监督抽查，抽查合格率分别为100%和95.6%，同比分别提高了12.5和2.4个百分点，抽查的儿童食品均未发现危及人体健康安全的严重质量卫生问题，总体质量状况良好。
在本次抽查中发现蚝油、速冻米面制品及其他调味品的合格率偏低，分别为76.9%、82.9%和85.7%。不过从导致食品不合格项目的危害程度看，本次专项抽查中发现的绝大部分不合格产品的危害普遍较轻微，未发现致病菌和重金属超标等严重质量安全问题。总体来看，深圳市企业生产的食品整体质量安全水平较高，市民可以放心消费。
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附：2009年二季度食品监督抽查较差产品一览表 |
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序号 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期 |
检验报告编号 |
不合格项目 |
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1 |
深圳市祝富食品有限公司 |
凉皮 |
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散装 |
2009-5-18 |
91012604 |
硼砂 |
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2 |
深圳市东方美极食品有限公司 |
长寿伊面 |
东方美极 |
散装 |
2009-5-11 |
91012270 |
硼砂 |
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3 |
深圳市宝安区西乡香琪饼家 |
欧式蛋糕（鲜蛋味） |
香琪 |
散装 |
2009-6-9 |
91014653 |
山梨酸 |
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4 |
深圳市宝安区新安伟锋粉厂 |
米粉 |
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散装 |
2009-6-17 |
91014975 |
过氧化苯甲酰 |
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5 |
深圳市安利康食品有限公司 |
猪肉丸 |
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散装 |
2009-5-26 |
91013361 |
山梨酸 |
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6 |
深圳市嘉德食品有限公司 |
香橙黄金蛋糕 |
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散装 |
2009-6-25 |
91015763 |
柠檬黄、日落黄 |
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7 |
深圳市龙岗区布吉镇嘉丰食品厂 |
香干 |
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散装 |
2009-6-23 |
91015525 |
菌落总数、大肠菌群 |
