冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。然而，进补中的人们往往存在一些误区，例如，很多人为补充能量抵御寒冷，人参燕窝、鹿茸狗肾，煎炸爆炒，煨烧炖煮，往往天气一冷，便大开吃戒。殊不知，食用热量高脂肪含量高的油腻食物，反而会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，甚至可能出现腹胀、厌食、腹痛等肠胃疾病。
中医所说的“补”主要有两种：一种是温补，就是直接进补，而另外一种则是清补，也就是把体内毒素清理之后再补。冬季“清补”则注重进补一些营养丰富而又容易消化的食物来调理脾胃功能。一方面是环境污染、食品安全等隐患所致，如汽车尾气、工厂的废气、废水污染，日常饮食中的水、果蔬、肉、蛋、奶或许存在农药残留和重金属超标等问题，长此以往会使体内毒素堆积；另一方面是个人生活习惯所致，如常吃大鱼大肉、油腻、热性食品，大量饮酒、吸烟等伤及阴液及正气所造成。
这些外在物质一旦进入人体后难以排泄，就会堆积在体内，时间一长就会引发各种问题。因此，我们要先“清”后“补”.“清”就是“清积聚”.中医上的“积聚”分为：气积、血积、食积、酒积、痰积、肉积、水积、乳积等，只有及时“清污排废”才能保证机体正常运转。此外，现代生活节奏较快，生存压力很大，容易引发众多心理问题，比如焦虑、猜忌多疑等问题，这些心理问题如果没有及时梳理，也会积聚在人的心里，诱发疾病。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜、蜂蜜等；清补药物有西洋参、沙参、麦冬、铁皮石斛等。人们可以尝试用淮山、玉竹、百合等中药煲汤，这样可以有效地来调理脾胃功能。同时，要注意控制烟酒，尽量少吃狗肉，鸡汤也不适宜多喝。需要注意的是，患有各种慢性病的中老年人，冬令进补最理想的是“清补”加“调整”.
由于各种慢性病本身会造成新的失调，故常常需要补中加清，清补加调整，才是冬令养生保健正道。而人参、燕窝等高档滋补品并非适合所有进补者，这类补品最好在医生的指导下食用。
