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牛奶不要和滋补药同服

   日期:2009-03-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1030    
    牛奶中的磷、钙、铁等矿物质容易和有机物发生化学反应,有关专家认为,牛奶与滋补药等不宜同服。牛奶中的磷、钙、铁容易和药中的有机物发生化学反应,形成稳定、难溶的化合物,从而使牛奶和药物的有效成份受到破坏。一些中药中的生物碱会因与牛奶中的氨基酸反应而失去疗效,有的甚至产生刺激或过敏反应。

 
 
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