据介绍，今年元旦以来，青岛市工商系统以食品安全为切入点，在全市范围内开展了为期两个月的 "亮剑行动"，确定了"全覆盖三查、全天候维权、高压式办案、开放式抽检、水产品监管、社会性宣传"等六大系列举措，综合运用工商整体职能，对节日市场秩序实施全方位监管。该活动查处了一批食品违法违规经营行为，从案件总量上看，共查处各类食品违法案件3498起，其中一般程序案件1515起，是去年同期9.2倍，相当于去年全年食品案件总和的2.6倍；简易程序案件1983起，是去年同期的20倍。从大要案数量上看，查获案值万元以上案件72起，是去年同期的6倍；罚没金额万元以上案件61起，是去年同期的4.4倍，有效震慑了不法分子，保护了消费者合法权益。
从13日召开的青岛市工商局亮剑行动总结表彰暨2012年食品安全监管工作会议上获悉，青岛市工商局为期两个月的"亮剑行动"，重拳出击，成效显著，截至2月底，全系统共查处各类食品违法案件3498起，下架退市食品6370公斤，查扣各类不合格食品3.9万公斤，是去年同期的24.7倍。
