日前，中新社报道《生猪价格连续12周上涨 猪粮比价超出盈亏平衡点》，昨日据记者了解，我省的猪肉价格上涨趋势和全国基本保持一致。福建省生活必需品监测数据显示，我省鲜猪肉批发价格从6月12日的6.7元上涨至9月4日的7.9元，连续12周来累计涨幅约达17.9%。
而在福州，猪肉价格也已走了一轮“牛市”，甚至可能已经到达年度高点。
据福州有关部门数据显示，榕生猪收购价自5月1日跌至年内最低点4.3元(每500g，下同)后，便展开反弹。涨势到了7月，生猪收购价已回涨至盈亏平衡点。截至8月14日，生猪收购价达到最高点，为6.6元，涨幅超过50%。
如是“牛气”自然传导向下游环节。“从675元到695元，再到720元，直至涨到9月初的830元。6月中旬开始，福州每百斤白条猪肉批发价格几乎以半个月为一个调价周期，一直高涨，每次调价幅度约为20元/百斤至40元/百斤不等。”昨天，福州一猪肉批发商林先生告诉记者。
在批发价的带动下，猪肉零售价也水涨船高。以永辉超市猪肉零售价为例，从6月中旬开始，该超市共对猪肉价格进行了5次调价，每次调整幅度约在0.3元至0.5元之间。
其中，瘦肉零售价从6月中旬的9元左右上涨至10.8元左右；排骨售价从13.8元左右上涨至15.8元左右；前戈售价从7元左右上涨至8.8元左右；上排骨售价从14元左右上涨至15.7元左右。
不过，在林先生看来，这么牛的上涨速度很难再维持下去了。从8月下旬至今，福州生猪收购价一直稳定在6.3元左右。据业内人士估算，在8月份，福州市猪粮比价已经达到下半年以来的最高点，约达6.95:1，之后便基本维持在6.63:1左右。而目前，受玉米价格小幅上涨影响，福州猪粮比价已降到6:1左右。市场趋势显然正在变化。
