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专家介绍节日食疗方:三茶一汤有助消积食

   日期:2009-01-20     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:196    

    预防胜于治疗,节日当前,我们特地邀请专家介绍几道有助消积的食疗方,包括三道茶饮和一道白萝卜汤。

    香茅柠檬茶

    材料:香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)适量

    功效:开胃消积

    做法:1. 香茅洗净,切成1寸长,拍扁。2. 斑斓叶(香兰叶)洗净切成1寸长。3. 柠檬切碎。4. 将香茅、斑斓叶(香兰叶)置入锅中加入800cc清水煮沸,再慢火煮上20分钟,然后加入柠檬和蔗糖即可当茶饮(冷热皆宜).

    橙皮龙眼苹果茶

    材料:橙皮5g、龙眼30g、苹果1个

    功效:养颜温胃消胀

    做法: 1. 橙皮用清水洗净,切成细条备用。2.龙眼用清水洗净,备用。3. 苹果洗净,削去外皮,切成小方块。4. 将橙皮、龙眼、苹果置入保温杯中注入沸水,约半小时后饮用(也可作冷饮).

    山楂茶

    材料:山楂干品30g、无色汽水、蜜糖(蔗糖)适量

    功效:消食导滞

    做法:1. 山楂用清水冲洗掉灰尘。2.将以上材料置入锅中,注入清水1000ml,煮上半小时,加入蜜糖或蔗糖适量。3.待山楂水冷却后置入冰块及无色汽水,即可饮用。

    白萝卜排骨汤

    材料:白萝卜500g、猪软骨250g(可用豆制品的素肉取代)、胡椒粒15粒(胃热者可免)、酱青、盐少量

    功效:清热消积、和胃化痰、润肠通便 (黄涓)

 
 
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